ビタミンEとは、別名トコフェロールとも言われ老化や体の不調の原因と考えられている活性酸素を除去してくれる働きをします。つまり、抗酸化作用のあるビタミンです。ビタミンEは、血中の酸化を防ぎ、動脈硬化を防いでくれ悪玉コレステロールの除去などに強い効果があります。不足すると、肌トラブルやシミ、シワ、冷え性、肩こり頭痛、血行による症状の原因になります。また、ホルモンバランスが悪くなり月経不順をおこしやすくなります。ビタミンEは、不妊治療や更年期障害などの症状にも効果があり妊娠・出産と関係が深いので、妊娠中や授乳期には不足しないようにしましょう。ビタミンEが多く含まれている食材はひまわり油、ソフトマーガリン、マヨネーズ、さつまいもぎんだら、西洋かぼちゃ、アーモンドなどがあります。スポンサードリンク
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